zaterdag 25 februari 2012
Inpakken
Hoe verpak je 'n eet kadootje op 'n aardige manier ? In een simpel, met de naaimachine, geborduurd servet.
Bon appétit T, het was zoals altijd weer heel genoeglijk.
donderdag 23 februari 2012
Kleine dingen
Boven ons, in de bomen, het getjilp van de vogels en het geluid van 'n tikkende specht. Langs de kant van de weg toefjes sneeuwklokjes. Halfweg op onze fietstocht 'n lekker kopje koffie in 'n favoriet fietscafé/lunchgalerie, waar schilderijen en andere kunstwerken te zien zijn van steeds wisselende exposanten.
woensdag 22 februari 2012
maandag 20 februari 2012
Fontainebleau à la pomme
Dat is de naam van het heerlijke toetje waarvan we hebben gesmuld. Het recept komt uit het boekje "Les mini-gourmands"...20 minutes chrono...dat ik heb gekregen van 'n heel aardige vriendin, die het in Frankrijk langs de snelweg had gekocht. Merci bien !
Voor 6 pers, van 3 appels het klokhuis + pitten verwijderen, in blokjes snijden en besprenkelen met het sap van 1 citroen. 25 cl slagroom kloppen en als die stijf begint te worden, 100 gr ( mag minder zijn ) witte basterdsuiker toevoegen. De slagroom bij 250 gr fromage blanc voegen en voorzichtig mengen. Verkruimel 12 speculaasjes op de bodem van 6 glazen. Schep daarop 'n laagje fontainebleau-appel en herhaal dit nog een keer. Bestrooi met 'n vleugje rode peper poeder. Bon appétit.
Voor 6 pers, van 3 appels het klokhuis + pitten verwijderen, in blokjes snijden en besprenkelen met het sap van 1 citroen. 25 cl slagroom kloppen en als die stijf begint te worden, 100 gr ( mag minder zijn ) witte basterdsuiker toevoegen. De slagroom bij 250 gr fromage blanc voegen en voorzichtig mengen. Verkruimel 12 speculaasjes op de bodem van 6 glazen. Schep daarop 'n laagje fontainebleau-appel en herhaal dit nog een keer. Bestrooi met 'n vleugje rode peper poeder. Bon appétit.
zondag 19 februari 2012
Carnaval
Toch 'n vleugje carnaval in huis. Kleindochter van drie wil op het moment niets liever dan kleedjes knippen, dus maakten we deze slingers. Zij de kleedjes ( het idee om ze zo op te hangen kwam van haar moeder ) en ik de maskers uit het boek " Mooi gemaakt" creatieve projecten voor kinderen, van Jorna Go.
A5 papier heb ik gebruikt en 3 knipjes gegeven, 2 voor de ogen en 1 voor de mond, op de plaats waar ik het streepje heb gezet. Verder kun je op het voorbeeld zien hoe de hoekjes naar boven en naar beneden gevouwen zijn en het eindresultaat is met splitpennen aan elkaar gemaakt.
donderdag 16 februari 2012
Vrije expressie
Dinsdag brachten B en B twee harten van de peuterspeelplaats mee naar huis. Oh ja, Valentijnsdag ! Toevallig had ik 's-morgens ook hartjes meegenomen om er mee te knutselen. Hartjes van stof, heel lang voor het raam gehangen en nu helemaal verschoten. B heeft er zich helemaal op uit kunnen leven met verf.
woensdag 15 februari 2012
Paaskrans
Wel wat vroeg, maar de tijd die ik nodig had om hem te maken was minder dan ik had gedacht. Het idee kwam van 'n zeer creatieve vriendin die zo'n krans (in kerstkleuren, bien sûr) met Kerstmis had gemaakt.
Uit de rugpanden van twee katoenen blouses, de broekspijp van 'n linnen broek en 'n ijzeren ring die ik nog had liggen van 'n lampenkap ( maar ook te koop in 'n hobby zaak ) maakte ik deze Paaskrans.
Knip of snijd lange repen van 2 cm breed. Die repen weer in stukjes van 2×9 cm knippen. Deze in de lengte dubbelvouwen en met een enkele knoop om de ijzeren ring knopen. Hoe dichter tegen elkaar hoe voller de krans.
zondag 12 februari 2012
Pannenlappen
Ik had nieuwe pannenlappen nodig en voor wie ze ook wil maken, is hier de werkbeschrijving.
Knip voor 2 pannenlappen 6 vierkante lapjes stof van 21×21 cm en 2 vierkante lapjes tussenvoering = fiberfill, ook 21×21 cm. Leg per pannenlap 3 laagjes op elkaar = stof - tussenvoering - stof en naai ze, met de naaimachine, door en door vast met 'n sierstiksel, bijv. ruit - lengte stiksel of diagonaal. Knip van het derde lapje stof 'n driehoek af van 14×10×10 cm en werk de kant ( 14 cm ) af met 'n bies. Leg dit lapje bovenop, knip 3 van de 4 hoeken rond en bies alles rondom af, te beginnen bij de rechte hoek en eindig daar ook met het maken van 'n lus. Et voilà 2 nieuwe pannenlappen.
woensdag 8 februari 2012
Het Ganzenven
Vanmiddag heerlijk gewandeld in het natuurgebied Herperduin en daarbij kwamen we langs het Ganzenven dat door de lage temperaturen van de afgelopen week, soms -15 graden Celsius, mooi was dichtgevroren. Op het moment dat wij er waren was het nog niet zo druk, maar toen we terugliepen kwamen we veel jeugd en ouders met kleine kinderen tegen. Er werden korte baan wedstrijden georganiseerd voor de jeugd. En voor degene die het schaatsen nog moeten leren waren er deze handige rekjes om op de been te blijven.
zondag 5 februari 2012
Jong geleerd........
Helpen bij het bakken van de hartige cakejes voor de verjaardag van opa, dat kun je wel aan B overlaten. Voor wie het ook eens wil proberen, hier het recept.
Papieren cakevormpjes - 200 g zelfrijzend bakmeel - 3 eieren - 10 cl olijfolie - 10 cl melk - 200 g zongedroogde tomaatjes in olie ( in stukjes gesneden ) - 100 g geraspte gruyère - 50 g olijven ( in stukjes gehakt ) -ongeveer 15 blaadjes verse basilicum - zout en peper.
Verwarm de oven voor op 180ºC. Doe het meel in een wijde kom. Meng de eieren met olijfolie en melk en voeg peper en zout toe. Giet dit mengsel bij het meel en roer voorzichtig tot een egaal beslag. Voeg nu de gruyère, de tomaatjes, de stukjes olijven en de gehakte basilicum toe en roer om. Schep in de vormpjes en bak ze in 30 min gaar. Laat ze afkoelen snij ze in blokjes of reepjes en serveer met tapenade. Bon appétit.
Papieren cakevormpjes - 200 g zelfrijzend bakmeel - 3 eieren - 10 cl olijfolie - 10 cl melk - 200 g zongedroogde tomaatjes in olie ( in stukjes gesneden ) - 100 g geraspte gruyère - 50 g olijven ( in stukjes gehakt ) -ongeveer 15 blaadjes verse basilicum - zout en peper.
Verwarm de oven voor op 180ºC. Doe het meel in een wijde kom. Meng de eieren met olijfolie en melk en voeg peper en zout toe. Giet dit mengsel bij het meel en roer voorzichtig tot een egaal beslag. Voeg nu de gruyère, de tomaatjes, de stukjes olijven en de gehakte basilicum toe en roer om. Schep in de vormpjes en bak ze in 30 min gaar. Laat ze afkoelen snij ze in blokjes of reepjes en serveer met tapenade. Bon appétit.
woensdag 1 februari 2012
Museumbezoek
Met 'n gevoelstemperatuur van -10 vertrokken we vanmorgen naar het Huizer museum voor de expositie Textiel & Taal. De Textielgroep QS2 exposeert met bijzondere textiel objecten. Onder leiding van de Gooise dichter Gerard Beentjes hebben de leden van de groep gedichten gemaakt en zich vervolgens laten inspireren tot het maken van kunstwerken. Het was 'n kleine maar zeer inspirerende tentoonstelling. Het museum staat aan de rand van de historische vissers buurt waarnaar we zeker nog eens teruggaan als de temperatuur wat aangenamer is.
Abonneren op:
Posts (Atom)