zondag 30 december 2012

Nieuwjaarsvuur


Van m'n broer kreeg ik zes houten palen van ongeveer 2 meter hoog ( hij had flink gesnoeid in z'n tuin ) waar ik heel blij mee was, want nu kon ik het idee uitvoeren dat ik ergens bij een woonwinkel had gezien. In een plastiek schaal rondom gaatjes boren. Met verdord gras ( ik gebruikte lampenpoetsersgras uit onze tuin ) de schaal rondom bekleden ( vastzetten met binddraad ) Drie palen aan elkaar binden met touw zodat je een driepoot krijgt. De schaal op de driepoot zetten, glazen potten erop met waxinelichtjes erin en een sfeerlicht is het resultaat. Ik noem het maar "Nieuwjaarsvuur" en wens iedereen 'n mooie jaarwisseling en dat 2013 jullie mag brengen, dat wat je er van verwacht.

dinsdag 25 december 2012

Kerstmis


Na alweer enkele jaren van 'n traditionele kerstboom met lampjes en blinkende ballen, hebben we onze traditie om een alternatieve boom te maken weer in ere hersteld. Buiten staat 'n boom met lichtjes, rode lintjes en vogelvoer, maar binnen deze. Gemaakt ( door manlief ) van oude houten jaloezieën. De versiering heb ik gemaakt van restjes vilt, stofreepjes van oude overhemden en de ballen zijn gemaakt van oude tijdschriften ( rondjes uit papier ponsen, dubbelvouwen, 10 aan elkaar plakken en bij de laatste een lintje ertussen doen )
Wij wensen jullie een vrolijk Kerstfeest toe, met iedereen om je heen waar je van houd.

maandag 24 december 2012

Kussens 10 en 11


Hieperdepiep......hoeràààà. Vandaag is onze jongste kleinzoon 3 jaar geworden, maar gisteren hadden we zijn feestje, met natuurlijk 3 kaarsjes om uit te blazen. Hij had er veel plezier in, en je zag hem genieten wanneer de deurbel ging en hij zelf de visite verwelkomde met "kom maar binnen, jas aan de kapstok ". Cadeautjes uitpakken en lekker van alles mogen snoepen. Hij mocht 's-avonds in z'n nieuwe "grote" bed slapen, en daar hoorde natuurlijk nieuwe kussens op. Twee heb ik er gemaakt van deze kleurige stof ( van een grote Zweedse woonwinkel ), en omdat hij dol is op draken, er een print van z'n verjaardagskaart in verwerkt.

woensdag 19 december 2012

Creatief met brood


Onze kleindochter van vier had deze avond op school kerstviering ( met eten ). Vanmorgen was ik dus door haar moeder gevraagd mee te helpen om met een groepje hapjes te maken. Samen met B, haar moeder, kleine broer van bijna drie en nog drie meisjes uit haar groep hebben we uit brood met worst en kaas, figuurtjes gestoken. De kinderen vonden het leuk om te maken en hebben ondertussen ook nog zitten smullen van de sandwiches waar de figuurtjes al waren uitgestoken.

vrijdag 14 december 2012

Sneeuwpop kalender


Een tijd geleden las ik in een tijdschrift dat je hier elke maand een leuke kalender kan down-loaden. Helaas had niemand van de kleinkinderen gisteren zin in knutselen ( maakt niet uit, moet ook kunnen ) daarom heb ik hem zelf maar gemaakt, want ik vond het wel grappig zo'n bureau kalender.

donderdag 13 december 2012

Kerstpost


Het idee om de kerstkaarten op deze manier te maken kwam doordat ik weer de ouderwetse, van vloeipapier gemaakte, kerstklokken zag. Deze zijn wat eenvoudiger en gemaakt van uit tijdschriften gescheurde pagina's.
Ben blij met m'n nieuwe figuurpons, rondjes uitponsen, dubbelvouwen, aan elkaar lijmen en, met of zonder lintje, op een kaart plakken. Simple comme bonjour.

maandag 10 december 2012

Denken aan vroeger


Met onze kinderen heb ik ook wel eens pindaslingers voor de vogels zitten rijgen, maar toen ik gistermorgen bezig was met de kleinkinderen gingen m'n gedachten terug naar zo'n 50/55 jaar geleden. We zaten toen ook wel eens aan de tafel met een grote zak pelpinda's, maar die aten we zelf op. Lekker pellen met z'n allen, en ondertussen luisterend naar een hoorspel op de radio.

zondag 9 december 2012

Daaaag Sint


Het Sinterklaasfeest is weer voorbij. Een gezellige middag was het, met de kinderen en de altijd enthousiaste kleinkinderen. Maar nu gaan we ons weer richten op het Kerstfeest, en dat was helemaal niet moeilijk deze week want door de sneeuw kwam ik al helemaal in de stemming. Ben meteen begonnen met iets heel gemakkelijkst. M'n Paaskrans ( kijk bij de categorie hergebruik op m'n blog ) heb ik omgetoverd in 'n Kerstkrans, door de frisgroene stofreepjes te vervangen door rode. De Kerstvogeltjes had ik al eerder gemaakt. Snelle manier om al kerstsfeer te creëren. Reepjes stof van 2×9 cm in de lengte dubbelvouwen, en om een ijzeren ring knopen. Goed aanschuiven, want hoe meer reepjes hoe mooier het effect.

maandag 3 december 2012

Block of Choc


Heerlijk, de eerste sneeuw is hier vandaag gevallen. Hij bleef niet liggen maar op de verdorde planten gaf het, door de dooi gevormde ijslaagje, een mooi effect. Omdat een gemaakte afspraak vandaag niet doorging hadden we onverwachts vrij en hebben we er meteen van geprofiteerd en een wandeling van om en nabij de 10 km gemaakt. Bij thuiskomst lieten we ons de warme chocolademelk goed smaken.

vrijdag 30 november 2012

Welkom Sint


In deze voor de kleinkinderen toch wel heel spannende tijd, hebben we samen voor de Sint een welkom slinger geknutseld. De oudste wou de letters wel plakken en de jongste ( die meestal liever iets met 'n beeldscherm doet ) deed deze keer ook vol enthousiasme mee, en had had zelf het idee om allerlei figuurtjes op het vilt te plakken. Daarna mocht ik alle stukjes aan elkaar naaien, en....... voilà, klaar !

woensdag 28 november 2012

Constantinopel


Om 9.00 uur vanmorgen zaten we al in het "theater" van de basisschool om de voorstelling Constantinopel te zien. Het is een belevingsverhaal voor peuters en kleuters waarin gebruik wordt gemaakt van theater elementen waarbij de kinderen kunnen ruiken, voelen, proeven, zien en horen. Het project was de afgelopen weken begeleid door theater de lachende zon uit Uden. Het was 'n vrolijke boel, en leuk om te zien hoe alle kinderen enthousiast meededen.

vrijdag 23 november 2012

Herfstkleuren


De reden  waarom ik de laatste tijd weinig heb geblogd word hier geshowd. Onze dochter vond de lap stof in m'n lappenkist, en met een patroon uit de Burda Style van 9/2012 maakte ik er dit jasje van. Het heeft wat lang geduurd en tot overmaat van ramp weigerde m'n naaimachine om knoopsgaten te maken. Maar gelukkig  wou een kennisje dat voor me doen. Dank je wel T. Nu word het weer eens tijd voor wat kleinere projecten.

maandag 19 november 2012

Restjes-avond


Gisteravond hadden we geen behoeften meer om nog te gaan koken, en hebben we opgemaakt wat er nog was overgebleven van een gezellige middag met vrienden, d.w.z het 's-morgens vers gebakken brood met daarin, zongedroogde tomaatjes, geroosterde pijnboompitten en zwarte olijven, geserveerd met groene pesto ( jammie ) en nog franse uiensoep die ik zaterdagavond vers had gemaakt en waarvan hier het recept. Voor 4 personen.
Snijd 4 grote uien ( ik gebruikte rode ) in schijven en fruit deze in een grote pan, op een matig vuur, in 30g margarine samen met een mespuntje suiker, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, een mespuntje rozemarijn, zout en peper in 5 min goudbruin.
Giet er 1 liter bouillon ( zelfgemaakt of van 'n blokje ) en 1 eetl wijnazijn bij.
Laat dit op een laag vuur, onder af en toe roeren, 15 min zachtjes koken.
Daarna 2 dl droge witte wijn toevoegen en alles nog 15 min zachtjes gaar laten koken.
Breng op smaak naar behoeften.
Serveer met geroosterd stokbrood wat belegd is met kaas.

maandag 12 november 2012

Kussens 4-5-6-7-8 en 9


Een lap stof met een vaag bloempatroon, die ik ooit eens had gekocht om een broek van te maken, en restlapjes gestreepte ribcord, velvet en linnen. Dat samen met nog wat oude houtje-touwtje knopen uit m'n knopendoos zijn, na enkele uurtjes achter de naaimachine, een mooi stapeltje kussens geworden voor m'n dochter. Leuke bijkomstigheid is, dat er weer wat meer ruimte is in m'n nog te volle lappenkist.


donderdag 8 november 2012

Papierkunst 2


Omdat er gisteren geen tijd meer was voor 'n tweede bericht, hier het vervolg. De Papier Biënnale 2012 was niet alleen in het Museum Meermanno, maar ook in Museum-Rijswijk ( goed te doen op een dag ) Hier stonden wat grotere papierobjecten zoals deze van Georgia Gremouti ( Griekenland ) en van architect Michael Hansmeyer ( Zwitserland ). Ook hier weer veel om je over te verbazen, niet te geloven wat je met papier kunt doen.

woensdag 7 november 2012

Papierkunst 1


Oh, wat was dat genieten vandaag in het Museum Meermanno ( Den Haag ) bij de Papier Biënnale 2012. Schitterende vouw en knipkunst, ongelooflijk mooi, de uit laagjes opgebouwde letters van  Jérôme Corgier ( Fr ) en de fragiele werken van  Ebon Heats ( VS ), en nog veel meer. Alles van papier. Heel inspirerend ook.

maandag 5 november 2012

Madeleines au thé Matcha


Dit recept vond ik weer in het franse kookboekje "Les mini-gourmands".....20 minutes chrono. Het boekje was een cadeautje, en er staan heel leuke ( en lekkere ) gerechtjes in. Nog steeds "dankjewel" T. Je hebt nodig :
2 eieren.
60 gr suiker.
58 gr bloem.
4 theelepeltjes Matcha thee.
60 gr roomboter of margarine.
Merg van ¼ vanillestokje, en natuurlijk een Madeleinevorm.
Laat de boter smelten, samen met de Matcha thee, en laat het wat afkoelen.
Voeg eieren en suiker bij elkaar, en klop het tot schuim.
Voeg de gezeefde bloem, het vanillemerg en de gesmolten boter met de thee toe.
Schep alles voorzichtig door elkaar en giet het mengsel in de vorm.
Vul de vormpjes voor 2/3. 10 min in de oven op 220ºC.
Laat ze even afkoelen.
Voor wie van echte groene thee houd : zet een lekkere kop Matcha thee, en geniet ervan.

vrijdag 2 november 2012

Tussen Kunst en Kitsch


Het was 'n interessante middag, die voor ons was georganiseerd door de personeelsvereniging. De veilingmeester van een vermaard veilinghuis uit 's-Hertogenbosch was hiervoor uitgenodigd, en kwam vertellen wat er allemaal bij komt kijken om een veiling te houden, nu, maar hij kon ook smakelijk vertellen over vroeger. Iedereen kon wat meebrengen, en ik had een ketting van die van m'n oma was geweest ( zwarte kralen met geschilderde bloemen erop ) meegenomen. Ik wist al wel dat hij geen waarde had, want er had al eens ooit iemand naar gekeken en had me verteld dat het Venetiaans glas was. Hij heeft hem goed bekeken en kwam tot de conclusie, geen waarde, maar hoogst waarschijnlijk een souvenir uit Italië. Grappig toch ??
Blijft nog de vraag hoe kwam oma, die hoogst waarschijnlijk nooit haar dorp uit is geweest aan dat sieraad. Misschien toch door  "De koopman van Venetië" ???

maandag 29 oktober 2012

Geïntegreerd


Gistermorgen had ik weer eens zin om, zoals een vriendin van onze dochter het vroeger noemde, een geïntegreerde cake te bakken. Lekker voor bij de koffie, want we kregen 's-middags visite. Het werd een gezellige middag waarin we weer heerlijk bijgepraat hebben. C. en ik hebben vandaag ook nog gesmuld van de cake, maar vooral van de heerlijke herfstchocolaatjes die onze visite had meegebracht, mmmm lekker !!!
Voor de cake roer je 200 gr margarine ( op kamertemperatuur ) zacht en romig.
Klop dit met 200 gr suiker luchtig.
Dan één voor één 4 eieren erdoor roeren.
Klop alles tot een luchtig beslag, hoe langer je klopt, hoe luchtiger de cake.
Schep er beetje bij beetje 200 gr gezeefde bloem bij + een zakje vanillesuiker + een ½ zakje bakpoeder.
Doe alles in een cakevorm van 26 cm lengte, maar houd een klein gedeelte achter.
Roer daar een flinke theelepel cacao doorheen + een scheutje Grand-Marnier.
Bak de cake 1uur in een voorverwarmde oven van 150ºC.
Altijd leuk om te zien hoe het chocolademengsel "integreerd" in de rest.

zaterdag 27 oktober 2012

Slingertje


Voor de verjaardag van onze schoondochter maakte ik dit slingertje om aan het felicitatiekaartje te hangen. Het idee ervoor kwam precies op tijd, ik zag het deze week op Vlijtig. Het kaartje is een foto die C maakte van een van de cadeautjes die ze graag wou hebben. Proficiat H.

maandag 22 oktober 2012

Gevallen


Van alles valt er in de herfst op de grond, en van al die herfstschatten hadden onze twee jongste kleinkinderen, samen met andere oma, een herfstschaal gemaakt die nu buiten op de tuintafel staat. Dankjewel.

zondag 21 oktober 2012

Jammie, jammie


Het was al een hele tijd geleden dat ik m'n wafelijzer had gebruikt, maar vorige week kregen we visite en besloot ik weer eens wafels te bakken. Er was nog wat beslag over, en dat hadden we meegenomen toen we gingen oppassen. H. vond de wafels super lekker, en hij vroeg me "oma kun je die zaterdag ook weer bakken als toetje na het eten". Zo gevraagd, zo gedaan. we hebben ervan gesmuld. Gisteren met kersen erop en poedersuiker voor de kleinkinderen, en vandaag met kiwi. Ook lekker.
Voor 14 personen, wafelbeslag voor wafelijzer.
300 gr boter.
300 gr bloem.
250 gr suiker.
    6 eieren.
Bon appétit.

zaterdag 20 oktober 2012

Zonneschijn


Op de oppasdag van onze twee oudste kleinkinderen was het heerlijk weer om in de bossen te gaan struinen. ze hadden nog materiaal nodig voor de herfsttafel op school, dus gingen we de Dirk Das wandelroute lopen.
Een kleine route, maar het bos is groot genoeg, dus wat let je om de route groter te maken. Het bos ligt nu vol met tamme kastanjes waarmee je 'n lekkere kastanjesoep kan maken. Er was ook nog tijd om te knutselen met wilde kastanjes en hier zie je het resultaat. Ik vind het kunstwerkjes. Het idee had ik van hier.

woensdag 17 oktober 2012

Regen


De bedoeling was om lekker naar de bossen te gaan, maar de regen viel gistermorgen met bakken uit de lucht. Daarom hebben we B+B meegenomen naar een speelboerderij. Ze hebben zich er goed vermaakt, binnen op de springkussens, maar ook in de blokkenhoek en bij allerlei spelletjes zoals fietsbandwerpen, sjoelen, hoefijzergooien en nog veel meer. 's-Middags brak zowaar de zon door en konden we naar buiten waar ze ook weer konden springen, maar ook bij de dieren kijken ( wasbeertjes en neusbeertjes ) en knuffelen met de konijnen.

donderdag 11 oktober 2012

Slaapzakjes 2


En voor kleine broer z'n knuffels natuurlijk ook 'n slaapzakje ( zie bericht van gisteren ). De grootste is gemaakt van papa's oude geruite broek, en de andere stofjes zijn ook weer restlapjes. Jéééé weer wat ruimte in de lappenkist.

woensdag 10 oktober 2012

Slaapzakjes


Het patroon voor deze grappige slaapzakjes vond ik hier via Vlijtig. Snel achter de naaimachine, want kleindochter gaat een week-eind weg en nu kunnen Loekje en Lapje ook mee uit logeren. En bij mij in de kast zijn er weer wat restantjes opgeruimd.

maandag 8 oktober 2012

Herfstentourage


Het is voorbij die mooie plantengroei in de bermen. Ze hebben plaats gemaakt voor spinnenwebben vol met kleine dauwdruppeltjes, en paddenstoelen in allerlei kleuren en vormen. Ook mooi, en zeker op zo'n zonnige herfstdag als vandaag. Het was weer heerlijk fietsen.

vrijdag 5 oktober 2012

Papier


Laatst samen met oudste kleinzoon, van oud papier, nieuw papier gemaakt. Het idee plus "recept" heb ik uit "het grote zelfmaakboek voor meisjes", ISBN 978-90-216-6860-4, maar dit is echt iets wat ook jongens leuk vinden. Eerst was ik alleen met oudste bezig, want z'n jongere broer had geen zin, maar toen we water bij de papiersnippers hadden gedaan zodat het pulp werd, vond hij het opeens ook interessant worden. We hebben er gedroogde viooltjes en klavertjes vier ( helaas niet op de foto ) in verwerkt. Het was erg leuk om te doen.

woensdag 3 oktober 2012

Ambacht


Een uitgelezen dag vandaag ( regen ) om een museum te bezoeken. We waren in het Textielmuseum voor de tentoonstelling "Het ambacht van JANTAMINIAU".  Klein maar mooi gepresenteerd en mede door de speciaal voor het museum gemaakte film, kreeg men een goed beeld van het werkproces van de ontwerper. Het mooie is dat hij niet altijd voor de hand liggende technieken gebruikt voor zijn  ontwerpen. Het zijn bijna stuk voor stuk kunstwerken.

maandag 1 oktober 2012

Klavertje




Gistermiddag zijn we heel gastvrij ontvangen bij m'n nichtje. We, dat zijn onze dochter en schoonzoon met hun twee kinderen en mijn man en ik. Het weer was super op deze laatste septemberdag en we hebben dan ook heerlijk in de tuin gezeten. Onze kleinkinderen hadden meteen hun speelkameraadje gevonden. De " man des huizes", had een prachtige racefiets gekocht, die we ( zelf fiets fanaten ) dan ook bewonderd hebben want alles op gebied van fietsen heeft onze aandacht. Als embleem werd het klavertje gebruikt, en dat intrigeerde me. Waar 'n zondagmiddag al niet goed voor is. Google dus. De wielerwedstrijd Milaan-Sanremo werd in (de lente)1970 gewonnen door Dancelli en naar aanleiding daarvan besloot Ernesto Colnago het oude embleem (adelaar) te vervangen door de klaveraas. Het logo herdenkt de bloei van de lentebloemen in Sanremo en Ernesto Colnago's ambitie om "een aas in de wielersport" te zijn. Met z'n allen hebben we nog gesmuld van de overheerlijke (hoe toepasselijk) lasagne. Bedankt voor de leuke dag.

woensdag 26 september 2012

High-tea


Vanmiddag hebben we samen met broer en schoonzus genoten van 'n voortreffelijke high-tea. De tafel stond gedekt in een van de mooie kamers van de oude pastorie in Macharen. Heerlijke vers gebakken scones met zelfgemaakte jams van o.a rabarber-aardbei en 'n verrukkelijke clotted cream. Twee verschillende soorten quiche, sandwiches en lekkere bonbons als afsluiting. En niet te vergeten de kan jus d'orange, afgedekt met het grappige tule kleedje met kralenrandje. Na afloop hebben we nog de tuin bewonderd met z'n mooie oude Ginkgo biloba en een bes dragende Cornus kousa en, last but not least, de prachtige kunstwerken die er tentoongesteld worden.

dinsdag 25 september 2012

Kussen 3


Gisteren de verjaardag gevierd van onze oudste kleinzoon. We hebben lekker gegeten en als toetje had zijn moeder weer taart gemaakt en met marsepein mooi versierd. Natuurlijk namen we ook wat mee, dus maakte ik deze kussensloop en heb daar z'n cadeau in verpakt. Hij vond het wel grappig.

vrijdag 21 september 2012

Herfst


Morgen om 16.49 u begint de astronomische herfst, maar vandaag vierden we al de officiële herfst. En hoe doen we dat ? Natuurlijk met het maken van grappige herfstpoppetjes. Het handige patroontje zag ik op vlijtig. Dank voor de handige link.

donderdag 20 september 2012

Kameeldak


Men is nooit te oud om te leren. Gisteren hadden we 'n leuke dag, 'n boottocht op de Linge, 'n bustocht door de Alblasserwaard, en natuurlijk de molens van Kinderdijk. En ergens tijdens die bustocht werden we gewezen op de  boerderijen met kameeldak. Dat is een boerderijdak waarbij de nok van het schuurdak hoger ligt dan de nok van het dak van het woongedeelte en waarbij het hoogteverschil in een vloeiende lijn wordt overbrugd. Wij kenden dit type boerderij niet, dus weer wat geleerd, leuk.

maandag 17 september 2012

Kussen 2


Er waren nog enkele bloemen over van de tas (4 berichtjes geleden). Samen met  'n restant stof van 'n oud zonnescherm erbij, plus wat kleurige knoopjes uit m'n knopendoos, kon ik nog 'n kussentje maken. Aan de achterkant nu met knoopsluiting waarvan ik de knoopsgaatjes in dezelfde kleur heb gemaakt als van de knoopjes. Vond ik wel vrolijk staan.

zondag 16 september 2012

Volkstuin


De vader van onze schoonzoon heeft een volkstuin waar vandaag een fietstocht werd georganiseerd. Ik werd uitgenodigd om mee te fietsen met schoonzoon en onze kleinkinderen. Het weer werkte mee, het was een mooie tocht en het werd een geslaagde middag. Na afloop kreeg ik nog een paprika, die ik net in een salade heb verwerkt, en voor morgen nog lekkere verse andijvie mee. Dank je wel G. De kleinkinderen zijn trouwens ook dol op paprika, die eten ze, net als appels, zo uit de hand op.

vrijdag 14 september 2012

Kussen


Omdat er nog wat stof over was van de tas ( 2 berichtjes geleden ), kon ik nog 'n kussenhoes maken voor B. Het is gemaakt met een overslag ( zoals een sloop ) en twee strikjes als sluiting. Los kussen erin zodat de hoes makkelijk uit te wassen is. Ze heeft hem al opgehaald en vond hem leuk.

donderdag 13 september 2012

Roomwit


We stapten van de fiets om deze mooie roomwitte moerasspirea te fotograferen, toen we aan de overkant van de sloot een koppel witte zwanen zagen met 7 jongen erbij. Ik ben dit seizoen dan wel bezig met witte bloemen, maar nu had ik twee vliegen 
( pardon, zwanen ) in een klap. Wat is de natuur toch mooi. Deze foto's zijn trouwens gemaakt door C, omdat het me niet lukte om de kleine bloemetjes er duidelijk op te krijgen.

dinsdag 11 september 2012

Naar groep 1


Tussen de bedrijven door toch nog wat tijd kunnen vinden om een tas te maken voor onze kleindochter, die "eindelijk" naar de basisschool mocht. Ze heeft de stof zelf uitgekozen, toen ze met mama aan het winkelen was. De bloemen vond ze ook heel mooi. Die kun je natuurlijk ook zelf haken, maar dat wist ze niet. Een volgende keer misschien. Dit model tas had ik al eens eerder gemaakt, en ik vond het model
hier.

maandag 10 september 2012

Een vleugje Provence


Kon bijna niet wachten om dit nagerecht te gaan maken. Het duurde één week eer de lavendelsuiker goed was.
10 gram lavendelbloemen.
200 gram suiker.
Schep in een schone pot de lavendelbloemen en suiker door elkaar en sluit de pot af.
Laat de suiker minstens een week staan, zodat de lavendelsmaak goed in de suiker kan trekken.

Om het nagerecht,aardbeien met lavendel te maken, heb je ( voor 4 pers ) nodig :
750 gram aardbeien.
2 eetlepels lavendelsuiker.
1 eetlepel verse lavendelbloemetjes.
150 milliliter zoete witte wijn.
Eventueel roomkwark of Griekse yoghurt en crème fraîche.
Was de aardbeien, dep ze droog, verwijder de kroontjes, snijd ze in vieren en leg ze in 'n schaal.
Schep de lavendelsuiker en de lavendelbloemetjes er voorzichtig door.Schenk de wijn erbij en laat de aardbeien op kamertemperatuur minstens een uur staan, zodat de smaak goed kan intrekken.
Serveer met de roomkwark of Griekse yoghurt vermengd met crème fraîche.
Ik vond dit recept in het blad "Seasons" van enkele jaren terug.
Verrukkelijk was het en leuk om te maken met de lavendel uit onze eigen tuin.



zondag 9 september 2012

Les jeunes mariés


Ik werd vandaag verwend door m'n nichtje en haar man. Ze kwamen op visite en brachten cadeautjes voor me mee, als dank voor het maken van de trouwjurk, heel lief. Een lekkere fles wijn, een boekje met "Boer zoekt vrouw" fietsroutes en nog een bon om ergens, naar eigen keuze, te gaan lunchen. Daar gaan we dus héél erg van genieten. Na de koffie/thee, hebben we nog samen geluncht, en als onderdeel   daarvan deze bonensalade met fêta, al meer dan tien jaar 'n "familie recept".

1 blikje witte bonen ( 400 gr ).
1 blikje kidney beans ( 400 gr ).
1 flinke ( rode ) ui.
3 bos uitjes.
1 rode paprika.
2 flinke stelen bleekselderij.
250 gr fêta.
desgewenst zwarte olijven.

3 eetlepels citroensap of witte-wijnazijn.
1 teentje knoflook.
zout en versgemalen peper.
1 dl olijfolie.

Doe alle bonen in een vergiet en spoel ze goed af en laat ze uitlekken. Snipper de ui. Snijd de bosuitjes in ringetjes en houd het witte en het groene deel apart. Snijd de paprika zonder de zaadlijsten en de zaadjes in blokjes. Snijd de bleekselderij in de lengte doormidden en daarna in blokjes.
Doe het citroensap of de wijnazijn in een kom, pers er de knoflook bij en roer er wat zout en peper door. Blijf roeren tot het zout is opgelost en klop er met een garde de olijfolie door.
Doe de bonen in een grote kom en schep er de ui, het wit van de bosui, de paprika en de bleekselderij door.
Verkruimel de fêta en schep voorzichtig door het bonenmengsel. Schep er de dressing door en laat ca. 1 uur intrekken. Schep nogmaals door en bestrooi met het groen van de bosui en garneer desgewenst met zwarte olijven. Deze salade is ook lekker met rijst. Smakelijk eten.

vrijdag 7 september 2012

Glad walstro


Nog steeds komen we witte planten tegen, die we nog niet eerder zagen. Deze keer glad walstro. Het is waar, als je fietst vallen zulk soort dingen je steeds weer op en beleef je de natuur veel bewuster.

maandag 3 september 2012

Kruidenbrood


Gisteren weer een lekker brood gebakken. Nu met verse kruiden uit eigen tuin. Tijm, Marjolein en Oregano. Leuk dat uitproberen met verschillende ingrediënten. Het was weer verrukkelijk.

zaterdag 1 september 2012

B


Drie maanden geleden zijn eerste zwemdiploma, en gisteravond was het zover dat kleinzoon H. op kon voor z'n B. diploma. Geslaagd, proficiat jongen, en omdat je laatst zei dat je niet veel geld meer in je spaarpot had ( omdat je wat leuks in de vakantie had gekocht ), dit cadeautje voor jou. Kun je wéér voor wat leuks gaan sparen.

woensdag 29 augustus 2012

Biechten in het bos


Het houd maar niet op, en we hebben al zovéél mooie fietsdagen gehad dit jaar ( niet dat ik 't erg vind hoor ). We fietsten vandaag door Natuurgebied De Maashorst en stuitten toevallig op dit kunstwerk. Het bleek één van de acht bouwwerken te zijn van het project "Stille Getuigen", waarvan het Museum voor Religieuze Kunst de initiatiefnemer is. De bouwwerken houden het midden tussen een boomhut en een biechtstoel. Ze zijn ontworpen door Sjaak Langenberg en Rosé de Beer. Toen we daarna in Volkel koffie gingen drinken in een van onze favoriete stopplaatsen ( ook een aanrader ) zagen we nog de folder met daarin de routekaart langs dit alles. Al met al weer een geslaagde dag.

zondag 26 augustus 2012

Speltbrood


Een ontspannen zondagmiddag doorgebracht met vrienden. Samen de lunch gebruikt, en ik had voor de eerste keer brood gebakken in 'n broodbakmachine. Gelukkig was het goed gelukt. Bij de de molen in Nieuwkuijk had ik spelt gekocht en daar 'n heerlijk ( nog noten toegevoegd ) brood van gebakken. Ga nu lekker verder experimenteren met allerlei ingrediënten.

donderdag 23 augustus 2012

'n prachtig mooie dag


Terwijl ik dit berichtje zit te maken, klinkt er op de radio het nummer van Daniel Lohues, 't is 'n prachtig mooie dag. Toepasselijker kan bijna niet, het was gisteren weer zo'n fietsdag met een gouden randje. De zon scheen, op de terugweg stevige wind in de rug en in de bermen nog steeds witte bloemen. We zagen deze witte dovenetel staan. Welles waar wat iel in deze tijd van 't jaar ( bloeitijd april-oktober ) maar deze "overlever" mag, in uitvergrote vorm dan, nog best gezien worden.

zondag 19 augustus 2012

Ijskoud


Vandaag een heel genoeglijke middag doorgebracht met vrienden. We hebben samen geluncht en heerlijk bijgepraat. Vanwege de hitte had ik besloten om als afsluiting een ijstaart te maken voor bij de koffie. Geen gek idee vond ook C. Het is 'n super makkelijk recept, en zo'n 20 jaar geleden maakte ik hem vaak ( was toen helemaal hot, ha ha ) en het recept stond op elke zak schuimkoekjes. Je hebt nodig, 2 zakjes Klopklop, 160 ml. koude melk, 2 pakjes slagroom à 200 ml, 2 zakken schuimkoekjes.
De melk en poeder met een garde of mixer gedurende 3 à 4 min opkloppen.
De slagroom ook stijfkloppen en alles bij elkaar voegen.
De schuimkoekjes iets verkruimelen ( niet te fijn ) en bij de rest voegen.
Alles door elkaar roeren en in een springvorm doen en evt. bestrooien met nogatine.
Afgedekt in de diepvries zetten.
Na enkele uren is de taart goed.

vrijdag 17 augustus 2012

Onkruid ???


Een uitgelezen dag om te fietsen was het vandaag, en ik blijf me verbazen over het mooie "onkruid" langs de weg. Steeds denk ik er komt nu niks nieuws meer voor de dag, maar het blijft maar doorgaan met witte bloemen. Deze Haagwinde zagen we al wel eens staan, maar vandaag leek het wel of hij wou zeggen, wij zijn er écht wel. Overal kwamen we hem tegen, hij kruipt door het gras, slingert zich door riet, kruipt omhoog langs de stengels van maïskolven en weeft zich door brandnetels. Ben benieuwd hoeveel witte planten we nog zien dit jaar. Volgend jaar kies ik voor een andere kleur.

woensdag 15 augustus 2012

Bezig zijn


De school is weer begonnen maar vorige week hadden we nog de kans om onze twee middelste kleinkinderen mee te nemen, met trein en tram, naar Nederland in het klein. We waren er vroeger al eens geweest toen onze eigen kinderen nog klein waren en het was leuk om te zien dat "onze ouwe St.Jan" er nog steeds mooi bij staat. Het park is, wat betreft actief bezig zijn, wel veranderd. Was het vroeger alleen kijken, nu konden de kinderen van alles in werking zetten. Hier zijn ze water aan het pompen zodat de blusboot een brand kon blussen. Ze hebben containers gestapeld, sluizen open en dicht gezet, ze zijn kraandrijver geweest, het V.O.C ganzenbordspel gespeeld, en natuurlijk ook in de gewone speeltuin geweest. Kortom, een geslaagd dagje uit.