woensdag 26 september 2012

High-tea


Vanmiddag hebben we samen met broer en schoonzus genoten van 'n voortreffelijke high-tea. De tafel stond gedekt in een van de mooie kamers van de oude pastorie in Macharen. Heerlijke vers gebakken scones met zelfgemaakte jams van o.a rabarber-aardbei en 'n verrukkelijke clotted cream. Twee verschillende soorten quiche, sandwiches en lekkere bonbons als afsluiting. En niet te vergeten de kan jus d'orange, afgedekt met het grappige tule kleedje met kralenrandje. Na afloop hebben we nog de tuin bewonderd met z'n mooie oude Ginkgo biloba en een bes dragende Cornus kousa en, last but not least, de prachtige kunstwerken die er tentoongesteld worden.

dinsdag 25 september 2012

Kussen 3


Gisteren de verjaardag gevierd van onze oudste kleinzoon. We hebben lekker gegeten en als toetje had zijn moeder weer taart gemaakt en met marsepein mooi versierd. Natuurlijk namen we ook wat mee, dus maakte ik deze kussensloop en heb daar z'n cadeau in verpakt. Hij vond het wel grappig.

vrijdag 21 september 2012

Herfst


Morgen om 16.49 u begint de astronomische herfst, maar vandaag vierden we al de officiële herfst. En hoe doen we dat ? Natuurlijk met het maken van grappige herfstpoppetjes. Het handige patroontje zag ik op vlijtig. Dank voor de handige link.

donderdag 20 september 2012

Kameeldak


Men is nooit te oud om te leren. Gisteren hadden we 'n leuke dag, 'n boottocht op de Linge, 'n bustocht door de Alblasserwaard, en natuurlijk de molens van Kinderdijk. En ergens tijdens die bustocht werden we gewezen op de  boerderijen met kameeldak. Dat is een boerderijdak waarbij de nok van het schuurdak hoger ligt dan de nok van het dak van het woongedeelte en waarbij het hoogteverschil in een vloeiende lijn wordt overbrugd. Wij kenden dit type boerderij niet, dus weer wat geleerd, leuk.

maandag 17 september 2012

Kussen 2


Er waren nog enkele bloemen over van de tas (4 berichtjes geleden). Samen met  'n restant stof van 'n oud zonnescherm erbij, plus wat kleurige knoopjes uit m'n knopendoos, kon ik nog 'n kussentje maken. Aan de achterkant nu met knoopsluiting waarvan ik de knoopsgaatjes in dezelfde kleur heb gemaakt als van de knoopjes. Vond ik wel vrolijk staan.

zondag 16 september 2012

Volkstuin


De vader van onze schoonzoon heeft een volkstuin waar vandaag een fietstocht werd georganiseerd. Ik werd uitgenodigd om mee te fietsen met schoonzoon en onze kleinkinderen. Het weer werkte mee, het was een mooie tocht en het werd een geslaagde middag. Na afloop kreeg ik nog een paprika, die ik net in een salade heb verwerkt, en voor morgen nog lekkere verse andijvie mee. Dank je wel G. De kleinkinderen zijn trouwens ook dol op paprika, die eten ze, net als appels, zo uit de hand op.

vrijdag 14 september 2012

Kussen


Omdat er nog wat stof over was van de tas ( 2 berichtjes geleden ), kon ik nog 'n kussenhoes maken voor B. Het is gemaakt met een overslag ( zoals een sloop ) en twee strikjes als sluiting. Los kussen erin zodat de hoes makkelijk uit te wassen is. Ze heeft hem al opgehaald en vond hem leuk.

donderdag 13 september 2012

Roomwit


We stapten van de fiets om deze mooie roomwitte moerasspirea te fotograferen, toen we aan de overkant van de sloot een koppel witte zwanen zagen met 7 jongen erbij. Ik ben dit seizoen dan wel bezig met witte bloemen, maar nu had ik twee vliegen 
( pardon, zwanen ) in een klap. Wat is de natuur toch mooi. Deze foto's zijn trouwens gemaakt door C, omdat het me niet lukte om de kleine bloemetjes er duidelijk op te krijgen.

dinsdag 11 september 2012

Naar groep 1


Tussen de bedrijven door toch nog wat tijd kunnen vinden om een tas te maken voor onze kleindochter, die "eindelijk" naar de basisschool mocht. Ze heeft de stof zelf uitgekozen, toen ze met mama aan het winkelen was. De bloemen vond ze ook heel mooi. Die kun je natuurlijk ook zelf haken, maar dat wist ze niet. Een volgende keer misschien. Dit model tas had ik al eens eerder gemaakt, en ik vond het model
hier.

maandag 10 september 2012

Een vleugje Provence


Kon bijna niet wachten om dit nagerecht te gaan maken. Het duurde één week eer de lavendelsuiker goed was.
10 gram lavendelbloemen.
200 gram suiker.
Schep in een schone pot de lavendelbloemen en suiker door elkaar en sluit de pot af.
Laat de suiker minstens een week staan, zodat de lavendelsmaak goed in de suiker kan trekken.

Om het nagerecht,aardbeien met lavendel te maken, heb je ( voor 4 pers ) nodig :
750 gram aardbeien.
2 eetlepels lavendelsuiker.
1 eetlepel verse lavendelbloemetjes.
150 milliliter zoete witte wijn.
Eventueel roomkwark of Griekse yoghurt en crème fraîche.
Was de aardbeien, dep ze droog, verwijder de kroontjes, snijd ze in vieren en leg ze in 'n schaal.
Schep de lavendelsuiker en de lavendelbloemetjes er voorzichtig door.Schenk de wijn erbij en laat de aardbeien op kamertemperatuur minstens een uur staan, zodat de smaak goed kan intrekken.
Serveer met de roomkwark of Griekse yoghurt vermengd met crème fraîche.
Ik vond dit recept in het blad "Seasons" van enkele jaren terug.
Verrukkelijk was het en leuk om te maken met de lavendel uit onze eigen tuin.



zondag 9 september 2012

Les jeunes mariés


Ik werd vandaag verwend door m'n nichtje en haar man. Ze kwamen op visite en brachten cadeautjes voor me mee, als dank voor het maken van de trouwjurk, heel lief. Een lekkere fles wijn, een boekje met "Boer zoekt vrouw" fietsroutes en nog een bon om ergens, naar eigen keuze, te gaan lunchen. Daar gaan we dus héél erg van genieten. Na de koffie/thee, hebben we nog samen geluncht, en als onderdeel   daarvan deze bonensalade met fêta, al meer dan tien jaar 'n "familie recept".

1 blikje witte bonen ( 400 gr ).
1 blikje kidney beans ( 400 gr ).
1 flinke ( rode ) ui.
3 bos uitjes.
1 rode paprika.
2 flinke stelen bleekselderij.
250 gr fêta.
desgewenst zwarte olijven.

3 eetlepels citroensap of witte-wijnazijn.
1 teentje knoflook.
zout en versgemalen peper.
1 dl olijfolie.

Doe alle bonen in een vergiet en spoel ze goed af en laat ze uitlekken. Snipper de ui. Snijd de bosuitjes in ringetjes en houd het witte en het groene deel apart. Snijd de paprika zonder de zaadlijsten en de zaadjes in blokjes. Snijd de bleekselderij in de lengte doormidden en daarna in blokjes.
Doe het citroensap of de wijnazijn in een kom, pers er de knoflook bij en roer er wat zout en peper door. Blijf roeren tot het zout is opgelost en klop er met een garde de olijfolie door.
Doe de bonen in een grote kom en schep er de ui, het wit van de bosui, de paprika en de bleekselderij door.
Verkruimel de fêta en schep voorzichtig door het bonenmengsel. Schep er de dressing door en laat ca. 1 uur intrekken. Schep nogmaals door en bestrooi met het groen van de bosui en garneer desgewenst met zwarte olijven. Deze salade is ook lekker met rijst. Smakelijk eten.

vrijdag 7 september 2012

Glad walstro


Nog steeds komen we witte planten tegen, die we nog niet eerder zagen. Deze keer glad walstro. Het is waar, als je fietst vallen zulk soort dingen je steeds weer op en beleef je de natuur veel bewuster.

maandag 3 september 2012

Kruidenbrood


Gisteren weer een lekker brood gebakken. Nu met verse kruiden uit eigen tuin. Tijm, Marjolein en Oregano. Leuk dat uitproberen met verschillende ingrediënten. Het was weer verrukkelijk.

zaterdag 1 september 2012

B


Drie maanden geleden zijn eerste zwemdiploma, en gisteravond was het zover dat kleinzoon H. op kon voor z'n B. diploma. Geslaagd, proficiat jongen, en omdat je laatst zei dat je niet veel geld meer in je spaarpot had ( omdat je wat leuks in de vakantie had gekocht ), dit cadeautje voor jou. Kun je wéér voor wat leuks gaan sparen.