Casserole

Gistermiddag/avond waren we uitgenodigd voor een "oppasetentje". Onze schoonzoon en onze dochter gingen voor ons koken. 's-Middags eerst koffie met lekkere snoeperijtjes erbij en gezellig wat kletsen. Toen gingen we richting keuken waar werd begonnen met het maken van de soep ( naar een recept van mijzelf ). Daarna werd er gekookt uit het FEELGOOD FOOD kookboek. Dit kookboek zal meisjeslevens gaan redden, want de volledige opbrengst gaat namelijk naar Free a Girl. Hiermee kan de stichting nog meer meisjes bevrijden uit de prostitutie, opvangen, rehabiliteren en mensenhandelaren en pooiers laten vervolgen. Het voorgerecht was een heerlijke gevulde aubergine. Daarna werd, terwijl wij onder het genot van een lekker glaasje wijn alles konden volgen, gewerkt aan het hoofdgerecht, een verrukkelijke casserole. Om de smaakpapillen nog meer te verwennen, hadden ze als nagerecht, 's-middags al een superlekkere cheesecake gebakken die werd geserveerd met ijs en aardbeien compote. Tot besluit nog even napraten met een lekker bakje koffie en bonbons, bonbons ? Het was een geslaagde avond, dankjewel !!!!