Familie-eten

Vandaag een begin gemaakt met iets wat misschien weleens een traditie zou kunnen worden. We zijn met z'n allen ( nou ja, onze familie is niet zó groot ) gezellig hier uit eten geweest. Een goed idee van nichtje J. Heerlijk gegeten, gezellig bijgepraat en voor de kleinkinderen was er ook van alles te beleven. Kortom, voor herhaling vatbaar.

Chào mù'ng

...welkom, maar dan in het Vietnamees, hadden we gisteren op het dessert "geschreven" voor onze gast uit Vietnam die bij ons een hapje mee at. Het recept van deze tiramisu heb ik jaren geleden ooit ergens uit een blad gescheurd ( weet niet meer welk ) en omdat de meesten het lekker vinden al heel vaak gemaakt. Makkelijk, en voor ± 8 personen.
300gr lange vingers.
3dl sterke koffie ( eventueel oploskoffie ).
6 eetlepels koffie likeur.
450gr mascarpone (is het lekkerst ) of crème fraîche.
½ l vanillevla.
3 eetlepels suiker.
2 zakjes slagroomversteviger.
cacao.
Leg de lange vingers naast elkaar ( met de gesuikerde kant naar beneden ) op een plastic dienblad of op een bakplaat met opstaande rand.
Schep de koffie en de likeur over de lange vingers en laat deze intrekken.
Klop de mascarpone met de vanillevla, de suiker en de slagroomversteviger in een paar minuten bijna stijf.
Bedek de bodem van een brede hoge schaal met de lange vingers. Voorzichtig want de lange vingers zullen vrij zacht zijn en kunnen makkelijk uit elkaar vallen. Het gaat 't beste met een brede dunne spatel.
Bedek de lange vingers met een gedeelte van het mascarpone-mengsel, dan weer lange vingers en eindig altijd met het mascarpone-mengsel. Het aantal lagen is afhankelijk van de groote van de schaal.
Strijk de bovenkant glad en zeef wat cacao op de tiramisu en laat minstens een uur in de koelkast staan.
Ik had foam letters erop gelegd voor de tekst ( en er met en pincet weer afgehaald ), maar hier kun je natuurlijk zelf naar hartenlust je eigen ideeën op loslaten. En daarna.....smullen !!!!!!

Voor mijn oppaskindje

Haha, oppaskindje van vroeger dan, want nu is het een mooie jonge meid die vandaag 17 jaar is geworden. Van harte M, en nog veel gezonde en vrolijke jaren, en omdat je de reversible bag leuk vind heb ik er voor jou ook een gemaakt (van allerlei restlapjes). Veel plezier ermee.

Schaatsplezier

Dit was leuk gisteren ( onze oppasdag ), na schooltijd, nog even een uurtje met de twee oudste kleinkinderen naar de schaatsbaan. Er was een ijsbaan gemaakt op de parkeerplaats bij het voetbalveld van het dorp, een goed idee. In het begin ging het nog wat stuntelig, maar tegen de tijd dat we weer naar huis gingen kon de oudste echt al aardig vooruit komen. Jammer dat we het niet van tevoren wisten, anders hadden we onze schaatsen ook meegenomen. Volgende keer misschien !!

Brrrrrrrr

Weer een colsjaal klaar. Ik raak verslaafd aan breien, maar het is ook zo leuk om te doen. Deze is nog van restjes ( over van de kattenmutsen van vorig jaar ) maar past wonderwel bij de nieuwe jas van kleindochter. Tussen haakjes, de foto's zijn gemaakt door manlief, want ik kreeg het zelf niet voor elkaar. Steeds veel te licht ( door de sneeuw ? ) of misschien te weinig geduld ???

Koffie met.....

Gisteren een nieuw recept geprobeerd uit de Allerhande van januari. Bananenbrood met dadels, het is eigenlijk geen brood, maar ook geen cake, het zit er ergens tussenin. Ik heb het glazuur achterwegen gelaten want dat leek me voor ons te zoet. Maar het recept mag blijven want wij vonden het allebei heerlijk.

Gezond tussendoortje

Onze kleindochter zag deze appelkaasbootjes in haar Barbie kookboek en vond het wel een goed idee om haar appel op deze manier mee naar school te nemen voor in de pauze. En als we er wat meer maken zei ze, dan kunnen de andere kinderen, als ze dat willen, er ook een hebben. Sommige hoefden niets, maar de meesten wel want alles was op.

Eindelijk

Ik weet het, voor veel mensen was het ellendig, vooral voor degene die vanwege de sneeuwval urenlang in de file hebben gestaan om op hun werk te komen, maar niet voor de kinderen en de oppas opa's en oma's. Die hebben genoten van de buitenlucht en natuurlijk het sleeën op de vers gevallen sneeuw. Jammer dat hij niet plakte, maar de op school gemaakte sneeuwpop van papier ziet er ook leuk uit.

Geel

Dit was alweer onze vierde fietstocht in 't nieuwe jaar. De temperatuur was de afgelopen tijd ook zo hoog voor de tijd van 't jaar ( rond de 10º ). Vandaag was het kouder, maar scheen wel de zon. Vorig jaar heb ik steeds witte bloemen onderweg gefotografeerd en nu, in 2013, heb ik gekozen voor geel. We zagen vorige week al ergens zo'n struik staan, maar vergaten om er 'n foto van te maken. Maar vandaag hadden we het geluk om dit mooie exemplaar van de Hazelaar te zien, en de zon maakte het plaatje nog mooier.

Kwankwanxwalige

Een Dondervogel = Kwankwanxwalige, staat bovenop de totempaal die gemaakt is voor het Museum Volkenkunde Leiden. Deze totempaal gesneden, uit een bijna 1000 jaar oude rode ceder, door vijf houtsnijders ( Noordwestkustindianen ) weegt 1500 kilo en is 8 meter hoog. Prachtig om te zien en mooi ook de samenwerking. Not about them without them, het credo dat Volkenkunde voert, het gaat over andere wereldbewoners, maar nooit zonder hen er zelf bij te betrekken.

Gaat het vriezen?

Voilà, mijn eerste breiwerk voor op m'n blog. Ik ben geen ster in breien, maar 'n eenvoudige colsjaal dat moest toch wel lukken. Twee rechts, twee averechts heb ik gebreid en dan ± 40 cm breed en ± 1.80 m lang ( de korte kanten aan elkaar naaien ). Leuk werkje om 's-avonds bij de t.v te doen, en aangezien de weervoorspellers voor vrijdag kans op vorst aangekondigd hebben, is hij net op tijd klaar.

Nieuwjaarsvuur

Van m'n broer kreeg ik zes houten palen van ongeveer 2 meter hoog ( hij had flink gesnoeid in z'n tuin ) waar ik heel blij mee was, want nu kon ik het idee uitvoeren dat ik ergens bij een woonwinkel had gezien. In een plastiek schaal rondom gaatjes boren. Met verdord gras ( ik gebruikte lampenpoetsersgras uit onze tuin ) de schaal rondom bekleden ( vastzetten met binddraad ) Drie palen aan elkaar binden met touw zodat je een driepoot krijgt. De schaal op de driepoot zetten, glazen potten erop met waxinelichtjes erin en een sfeerlicht is het resultaat. Ik noem het maar "Nieuwjaarsvuur" en wens iedereen 'n mooie jaarwisseling en dat 2013 jullie mag brengen, dat wat je er van verwacht.

Kerstmis

Na alweer enkele jaren van 'n traditionele kerstboom met lampjes en blinkende ballen, hebben we onze traditie om een alternatieve boom te maken weer in ere hersteld. Buiten staat 'n boom met lichtjes, rode lintjes en vogelvoer, maar binnen deze. Gemaakt ( door manlief ) van oude houten jaloezieën. De versiering heb ik gemaakt van restjes vilt, stofreepjes van oude overhemden en de ballen zijn gemaakt van oude tijdschriften ( rondjes uit papier ponsen, dubbelvouwen, 10 aan elkaar plakken en bij de laatste een lintje ertussen doen )
Wij wensen jullie een vrolijk Kerstfeest toe, met iedereen om je heen waar je van houd.

Kussens 10 en 11

Hieperdepiep......hoeràààà. Vandaag is onze jongste kleinzoon 3 jaar geworden, maar gisteren hadden we zijn feestje, met natuurlijk 3 kaarsjes om uit te blazen. Hij had er veel plezier in, en je zag hem genieten wanneer de deurbel ging en hij zelf de visite verwelkomde met "kom maar binnen, jas aan de kapstok ". Cadeautjes uitpakken en lekker van alles mogen snoepen. Hij mocht 's-avonds in z'n nieuwe "grote" bed slapen, en daar hoorde natuurlijk nieuwe kussens op. Twee heb ik er gemaakt van deze kleurige stof ( van een grote Zweedse woonwinkel ), en omdat hij dol is op draken, er een print van z'n verjaardagskaart in verwerkt.

Creatief met brood

Onze kleindochter van vier had deze avond op school kerstviering ( met eten ). Vanmorgen was ik dus door haar moeder gevraagd mee te helpen om met een groepje hapjes te maken. Samen met B, haar moeder, kleine broer van bijna drie en nog drie meisjes uit haar groep hebben we uit brood met worst en kaas, figuurtjes gestoken. De kinderen vonden het leuk om te maken en hebben ondertussen ook nog zitten smullen van de sandwiches waar de figuurtjes al waren uitgestoken.

Sneeuwpop kalender

Een tijd geleden las ik in een tijdschrift dat je hier elke maand een leuke kalender kan down-loaden. Helaas had niemand van de kleinkinderen gisteren zin in knutselen ( maakt niet uit, moet ook kunnen ) daarom heb ik hem zelf maar gemaakt, want ik vond het wel grappig zo'n bureau kalender.

Kerstpost

Het idee om de kerstkaarten op deze manier te maken kwam doordat ik weer de ouderwetse, van vloeipapier gemaakte, kerstklokken zag. Deze zijn wat eenvoudiger en gemaakt van uit tijdschriften gescheurde pagina's.
Ben blij met m'n nieuwe figuurpons, rondjes uitponsen, dubbelvouwen, aan elkaar lijmen en, met of zonder lintje, op een kaart plakken. Simple comme bonjour.

Denken aan vroeger

Met onze kinderen heb ik ook wel eens pindaslingers voor de vogels zitten rijgen, maar toen ik gistermorgen bezig was met de kleinkinderen gingen m'n gedachten terug naar zo'n 50/55 jaar geleden. We zaten toen ook wel eens aan de tafel met een grote zak pelpinda's, maar die aten we zelf op. Lekker pellen met z'n allen, en ondertussen luisterend naar een hoorspel op de radio.

Daaaag Sint

Het Sinterklaasfeest is weer voorbij. Een gezellige middag was het, met de kinderen en de altijd enthousiaste kleinkinderen. Maar nu gaan we ons weer richten op het Kerstfeest, en dat was helemaal niet moeilijk deze week want door de sneeuw kwam ik al helemaal in de stemming. Ben meteen begonnen met iets heel gemakkelijkst. M'n Paaskrans ( kijk bij de categorie hergebruik op m'n blog ) heb ik omgetoverd in 'n Kerstkrans, door de frisgroene stofreepjes te vervangen door rode. De Kerstvogeltjes had ik al eerder gemaakt. Snelle manier om al kerstsfeer te creëren. Reepjes stof van 2×9 cm in de lengte dubbelvouwen, en om een ijzeren ring knopen. Goed aanschuiven, want hoe meer reepjes hoe mooier het effect.

Block of Choc

Heerlijk, de eerste sneeuw is hier vandaag gevallen. Hij bleef niet liggen maar op de verdorde planten gaf het, door de dooi gevormde ijslaagje, een mooi effect. Omdat een gemaakte afspraak vandaag niet doorging hadden we onverwachts vrij en hebben we er meteen van geprofiteerd en een wandeling van om en nabij de 10 km gemaakt. Bij thuiskomst lieten we ons de warme chocolademelk goed smaken.