vrijdag 7 juni 2013

Vlier


Omdat we vandaag pannenkoeken zouden eten, ging het in een moeite door om meteen ook vlierbloesem beignets te maken. Gewoon in het beslag onderdompelen, even uit laten druppelen en in 'n pannetje met ± 6 cm olie, bakken. Het was grappig om te doen, bloemen frituren, maar niet alleen grappig ook lekker. Knapperig en heel verrassend dat je de gefrituurde bloemen zo van de ( groen gebleven ) steeltjes kon knabbelen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen